東京高円寺・超激辛「勝浦式タンタンメン」: 満腹幸せグルメとぶらり気まぐれほっこり旅

2014年04月10日

東京高円寺・超激辛「勝浦式タンタンメン」

高円寺に千葉県勝浦のご当地ラーメン「勝浦タンタンメン」の専門店がある。

店の名前は「麺処 じもん」。

JR高円寺駅南口を出たら駅前の大通りを南へまっすぐ進む。

3つ目の信号の手前の路地を右に入ると、その店を見つけることができる。

自動販売機で食券を購入してカウンター席に座った。

注文したのは「勝浦式タンタンメン」。

辛さは7段階あるので、希望を告げる。

辛さの目安は下記のとおり。

0辛  辛い要素ゼロ。もはや勝タンとは別物。
0.5辛 辛い物が苦手の方むけ。
1辛  1番人気の辛さ。
2辛  オススメだが非常に辛い。
3辛  激辛。得意な方は是非とも。
神殺し 有料。5辛に相当。特辛よりはマシ。
特辛  有料だが、オススメしない。

辛さはラー油と唐辛子の量で調整しているが、特辛になると世界で最も辛い唐辛子を使用しているそうだ。

自分は2辛を注文したが、かなり辛かった。

しかしただ単に辛いのではなく、ひき肉、玉ねぎ、ニラがたっぷり入っているので、ひき肉の旨味とコク、玉ねぎの甘さ、ニラの香りも味わうことができる。

とりあえずは1辛か2辛を注文するのが無難ではないかと思う。


場所:杉並区高円寺南4-7-13 仲野ビル。JR中央線高円寺駅より徒歩3分。

営業時間:12:00〜15:00 19:00〜23:00。


JR中央線高円寺駅南口。
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麺処 じもん。
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勝浦式タンタンメンの専門店。
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辛さは7段階の中から選択。
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2辛でもかなり辛かった。
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玉ネギ、ひき肉、ニラがたっぷり入っている。
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タグ:らーめん
posted by 荒川太郎2 at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 高円寺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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